Jedną z rzeczy, która znajduje się na liście życzeń każdego z nas, jest regularne spożywanie wykwintnych kolacji. Jest to spełnienie marzeń tych, którzy chcą raz na jakiś czas zjeść wystawną kolację.
Na rynku dostępnych jest wiele pysznych dań, ale naprawdę trudno jest zdecydować, które z nich jest najlepsze.
Miłośnicy jedzenia wolą stołować się w restauracji, gdzie można spróbować różnych potraw, które smakują jak niebo, ale najczęstszym rozwiązaniem jest zjedzenie posiłku w domu.
Niezależnie od tego, co wybierzesz, aby zjeść dobry obiad, musisz użyć odpowiednich składników i ugotować najlepsze potrawy.
Oto kilka najbardziej wykwintnych przepisów na kolację na każdą porę roku.
Sezon zimowy
Kurczak tandoori
To danie przygotowuje się przy użyciu przypraw i ziół, które nadają smak mięsu. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań na świecie i cieszy się sporą sławą. Jest to danie egzotyczne, aromatyczne i smaczne.
Składniki:
– 500 g kurczaka
– ¼ łyżeczki soli
– 1 łyżeczka kolendry w proszku
– 2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
– 1 łyżeczka proszku garam masala
– 1 łyżeczka kurkumy w proszku
– ½ łyżeczki szafranu w proszku
– ½ szklanki octu
– ½ filiżanki pasty z imbiru, czosnku i cebuli
– 2 łyżeczki oleju
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Umyj kurczaka i usuń kość.
3. Wymieszać sól, kolendrę w proszku, chili w proszku, kurkumę i szafran.
4. Posypać kurczaka mieszanką i dobrze wymieszać.
5. Dodać pastę imbirową, czosnkową i cebulową, a następnie wymieszać.
6. Odstawić na co najmniej 30 minut.
7. Dodać ocet, imbir, czosnek i pastę cebulową, dobrze wymieszać i odstawić na kolejne 15 minut.
8. Przełożyć kurczaka na blachę do pieczenia i piec przez około 45 minut.
9. Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 10 minut.
10. Pokroić w plastry i podawać z zieloną sałatą.
11. Smacznego.
