Najlepsze przepisy na domowe nalewki owocowe i ziołowe
Przygotowanie domowych nalewek to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i ziół. Nalewki to również doskonały prezent dla bliskich, którzy docenią smak i unikalność takiego przysmaku. Oto kilka najlepszych przepisów na domowe nalewki owocowe i ziołowe, które z pewnością przypadną do gustu zarówno domowym kucharzom, jak i miłośnikom alkoholi mocniejszych.
1. Nalewka malinowa z wanilią
Składniki:
- 500 g malin świeżych lub mrożonych,
- 200 g cukru,
- 500 ml wódki,
- 2 laski wanilii.
Przygotowanie:
- Maliny umyć i odszukać wszelkie niedojrzałe owoce.
- Do dużej słoik włożyć oczyszczone maliny, cukier i laski wanilii.
- Całość zalać wódką i szczelnie zamknąć słoik.
- Nalewkę odstawić na co najmniej 3-4 miesiące w ciemne, chłodne miejsce.
2. Nalewka z pigwy i cynamonem
- Pigwa 1 kg,
- Cynamon 2 patyczki,
- Cukier 300 g,
- Wódka 750 ml.
Przygotowanie:
- Pigwę dokładnie umyć i osuszyć.
- Owoc przekroić na połówki i wyjąć pestki.
- Włożyć pigwę do słoika, dodać cynamon i cukier.
- Całość zalać wódką i zamknąć słoik szczelnie.
- Odstawić na 3-4 miesiące w ciemne miejsce.
3. Nalewka malinowa z miętą
Składniki:
- 500 g malin,
- 200 g cukru,
- 500 ml wódki,
- parę listków świeżej mięty.
Przygotowanie:
- Maliny umyć i osuszyć.
- Włożyć maliny do słoika, dodać cukier i świeżą miętę.
- Zalać wódką i szczelnie zakręcić słoik.
- Odstawić na minimum 3 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.
4. Nalewka z jeżyn i imbirem
- Jeżyny 500 g,
- Imbir 1 kawałek o długości ok. 3 cm,
- Cukier 200 g,
- Wódka 500 ml.
Przygotowanie:
- Jeżyny oczyścić z patyczków i dokładnie umyć.
- Włożyć jeżyny do słoika, dodać cukier i drobno posiekany imbir.
- Zalać wszystko wódką i szczelnie zamknąć słoik.
- Odstawić na minimum 2 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.
5. Nalewka z cytryn i imbiru
- Cytryny 5 sztuk,
- Imbir 50 g,
- Cukier 200 g,
- Wódka 700 ml.
Przygotowanie:
- Cytryny opłukać, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
- Imbir obrać i drobno posiekać.
- Włożyć skórkę cytrynową, sok z cytryn, imbir i cukier do słoika.
- Zalać całość wódką i dokładnie zamknąć słoik.
- Odstawić na minimum 2-3 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.
6. Nalewka z pigwy i wanilią
- Pigwa 1 kg,
- Cukier 300 g,
- Laska wanilii 1 sztuka,
- Wódka 700 ml.
Przygotowanie:
- Pigwę dokładnie umyć i osuszyć.
- Pokroić na mniejsze kawałki i usunąć pestki.
- Do słoika włożyć pigwę, cukier i laskę wanilii.
- Zalać całość wódką i szczelnie zamknąć słoik.
- Odstawić na co najmniej 2-3 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.
7. Nalewka z rumiankiem
Składniki:
- Rumianek suszony 30 g,
- Cukier 200 g,
- Spirytus 500 ml,
- Woda 500 ml.
Przygotowanie:
- Rumianek zalać wrzącą wodą i odstawić na 30 minut.
- Przecedzić napar i wlać do słoika.
- Dodać cukier i spirytus, dokładnie wymieszać.
- Odstawić na minimum 2 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.
Podsumowanie
Domowe nalewki owocowe i ziołowe to wspaniały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i ziół. Przygotowanie nalewek jest łatwe i przynosi dużo satysfakcji. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się unikalnymi smakami swoich własnych nalewek. Pamiętaj, że nalewki potrzebują czasu do dojrzewania, więc cierpliwość jest kluczem do otrzymania doskonałego smaku. Przyjemnego degustowania!
