Pomidor to jeden z najlepszych składników używanych w wielu potrawach. Są one bogate w witaminy i składniki odżywcze, co sprawia, że są bardzo korzystne dla zdrowia. Jeśli planujesz przygotować pyszną zupę pomidorową, musisz dodać do niej odpowiednią ilość przypraw, aby uczynić ją bardziej interesującą.
Jeśli zastanawiasz się, jak doprawić pomidory, oto kilka wskazówek, jak sprawić, by zupa była jeszcze smaczniejsza.
Przyprawianie smaku
Jeśli masz w kuchni świeże pomidory, możesz z łatwością przygotować pyszną zupę pomidorową. Wystarczy obrać pomidory ze skórki i pokroić je na małe kawałki.
Teraz dodaj masło na patelnię i podgrzej je. Dodaj 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek, a gdy się rozgrzeje, dodaj czosnek mielony i mieszaj przez 1-2 minuty.
Dodać cebulę i smażyć ją przez 2-3 minuty. Na patelnię dodać marchew, seler i zieloną fasolkę. Mieszać przez 2 minuty.
Na koniec dodać grzyby i smażyć je przez 2-3 minuty.
Dodaj świeżą, posiekaną bazylię, oregano, rozmaryn, tymianek i liście laurowe. Smażyć zioła przez 1-2 minuty.
Dodać płatki czerwonej papryki i smażyć przez minutę. Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj przez 2-3 minuty.
Następnie dodać sól, pokruszony czerwony pieprz i natkę pietruszki. Mieszać jeszcze przez 2-3 minuty.
Jeśli posiadasz blender, możesz zmiksować mieszankę. Jeśli nie masz blendera, możesz umieścić składniki w misce i ubić je trzepaczką.
Doprawić solą i czarnym pieprzem. Udekorować bazylią.
Wnioski:
Oto kilka prostych wskazówek, jak przyprawić pomidory. Przygotuj zupę i podaj ją swojej rodzinie. Z pewnością będzie im smakować.
