Przepisy na dania z grillowanym mięsem: smaczne i aromatyczne menu dla mięsożerców
W dzisiejszym artykule zaprezentujemy kilka przepisów na wyjątkowe dania z grillowanym mięsem. Jeśli jesteś miłośnikiem smażonego mięsa o intensywnym smaku i aromacie, to koniecznie sprawdź nasze propozycje! Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla kubków smakowych i zaplanuj wyjątkowe menu dla swoich gości.
- Grilowane żeberka w marynacie BBQ
Pierwszym przepisem na naszej liście jest grilowane żeberka w soczystej marynacie BBQ. Wybierz najwyższej jakości mięso, które dobrze się nadaje do długiego grillowania. Przygotuj marynatę na bazie ketchupu, sosu sojowego, miodu, czosnku i przypraw. Wymieszaj wszystkie składniki i obtocz w marynacie żeberka. Zachowaj je w lodówce przez minimum 2 godziny, aby dobrze się nasyciły smakiem. Następnie wrzuć je na rozgrzany grill i smaż aż będą miękkie i soczyste.
- Soczysty stek z grille w sosie pieprzowym
Kolejnym przepisem, który polecamy, jest soczysty stek z grilla w aromatycznym sosie pieprzowym. Wybierz najlepsze kawałki mięsa, które będą odpowiednie do krótkiego grillowania. Przygotuj sos na bazie świeżo mielonego pieprzu, cebuli, masła i bulionu. Sparz stek z każdej strony na gorącej patelni, a następnie przekładaj na grill. Smaż aż mięso będzie odpowiednio wypieczone. Po usmażeniu zalej stek sosem pieprzowym i podawaj od razu.
- Grillowany kurczak z warzywami
Dla miłośników grillowanego kurczaka nasz kolejny przepis będzie idealny. Przygotuj soczyste filety z piersi kurczaka i pokrój je na mniejsze kawałki. Przypraw je ulubionymi ziołami i obtocz w oliwie z oliwek. Następnie przygotuj grillowane warzywa – paprykę, cukinię, bakłażana i cebulę. Pokrój je na plastry i obtocz w oliwie. Wrzuć na rozgrzany grill razem z kurczakiem i smaż, aż będą odpowiednio wypieczone. Podawaj z ulubionym sosem.
- Grillowane krewetki w cytrynowym czosnku
Dla fanów owoców morza mamy przepis na grillowane krewetki w cytrynowym czosnku. Oczyść krewetki z muszli i umyj dokładnie. Przygotuj marynatę z oleju oliwnego, soku z cytryny, posiekanego czosnku i ulubionych przypraw. Obtocz krewetki w marynacie i odstaw na minimum 30 minut. Następnie wrzuć je na rozgrzany grill i smaż przez kilka minut z każdej strony. Podawaj z dodatkiem świeżych ziół i cytryny.
- Grilowane żeberka w piwie
Kolejnym przepisem na naszej liście są grilowane żeberka w piwie. Wybierz solidny kawałek mięsa i przygotuj marynatę z piwa, czosnku, sosu sojowego i przypraw. Obtocz żeberka w marynacie i zostaw w lodówce na minimum 4 godziny. Następnie wrzuć je na rozgrzany grill i smaż, aż będą miękkie i soczyste. Możesz podać je z ulubionym sosem BBQ i dodatkiem pieczonych ziemniaków.
- Grillowana wołowina z chimichurri
Przepis na grillowaną wołowinę z chimichurri to prawdziwa gratka dla miłośników argentyńskiej kuchni. Przygotuj wołowinę – najlepiej antrykot lub filet – i delikatnie przypraw ją solą i pieprzem. Przygotuj sos chimichurri z posiekanej natki pietruszki, czosnku, czerwonej papryki, oliwy z oliwek i octu winnego. Wrzuć wołowinę na rozgrzany grill i usmaż z obu stron, aż będzie odpowiednio wypieczona. Do podania skrop mięso sosem chimichurri.
- Grilowane kebaby z mięsa mielonego
Na koniec proponujemy przepis na grillowane kebaby z mięsa mielonego. Przygotuj mięso mielone z wołowiny lub wieprzowiny i wymieszaj je z posiekaną cebulą, czosnkiem, przyprawami i bułką tarta. Formuj kształt kebabów i wrzuć je na rozgrzany grill. Smaż z obu stron, aż będą odpowiednio wypieczone i soczyste. Podawaj z ulubionymi sosami i sałatką.
Podsumowanie
Zaprezentowane powyżej przepisy to jedynie niewielka część możliwości, jakie daje grillowane mięso. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem wieprzowiny, wołowiny, czy kurczaka, na pewno znajdziesz coś dla siebie. Przygotuj smaczne danie z grillowanym mięsem i ciesz się aromatem i smakiem podczas letnich spotkań przy grillu.
