Karkówka to pyszne mięso, ale aby miało wspaniały smak, wymaga odpowiedniego przygotowania. W tym artykule podzielę się z Tobą pysznym przepisem na grillowaną karkówkę. Jeśli nie masz grilla, możesz ją również upiec w piekarniku.
Składniki:
2 karkówki wieprzowe
1 łyżka musztardy
½ szklanki ketchupu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka kurkumy w proszku
Sposób przygotowania:
Oczyść karkówkę i pokrój ją na 2 kawałki. Marynuj ją ze wszystkimi przyprawami i solą przez 1 godzinę.
Następnie umieść karkówkę w naczyniu do pieczenia. Piecz ją w piekarniku przez około 40 minut.
Gdy karkówka będzie już upieczona, wyjmij ją z piekarnika, a następnie obróć i piecz jeszcze przez kilka minut.
Na koniec podawać z przygotowanym sosem.
Wnioski:
Możesz użyć dowolnego rodzaju sosu, który lubisz. W moim przepisie użyłem ketchupu, ale możesz spróbować użyć sosu sojowego lub sosu barbecue. Jest to najprostszy sposób na przygotowanie pysznej i zdrowej karkówki wieprzowej.
